Autor
Wiadomo¶æ
Wys³any: 2011-05-07, 16:28
Makaron (dużo) gotujemy w mocno osolonej wodzie (najlepiej gniazdka lub inny bardzo cieniutki, mniej czasu zajmuje), jak się ugotuje, to odlewamy większość wody, wrzucamy trochę masła i mieszamy, dolewamy sos, mieszamy, wykładamy i posypujemy szatkowanym zielskiem (pietruszka/kolendra/Bazylia. Podejrzewam, że mięta też by przeszła). Ta-daa!
Sos - 2 żółtka z jajek (można więcej), filiżanka śmietany, sok z cytryny, skórka z cytryny, trochę parmezanu tartego. Mieszamy i jest.
Przypraw toto nie potrzebuje, bo jest genialne samo w sobie, poza tym jest pyszne.
Zostaje mi wystarczająco dużo czasu, żeby wstawić ciasto do piekarnika
TIGER, tiger, burning bright
In the forests of the night,
What immortal hand or eye
Could frame thy fearful symmetry?
Wys³any: 2011-05-12, 02:47
Wys³any: 2011-05-14, 20:39
"Prwadziwą wolnościa jest nieposiadanie niczego.Byłem bardziej wolny kiedy nie miałem ani centa"
Wys³any: 2011-05-14, 20:51
Drugs&hugs.
Wys³any: 2011-05-15, 19:07
Wys³any: 2011-05-31, 12:57
Wys³any: 2011-06-01, 11:26
Dla mnie szybkie jedzenie to takie którym się najem, i które zajmie mi maksymalnie 30-45minut...
Patrzę co mam w lodówce i/lub spiżarce i coś kombinuję. Czasami wyjdą naprawdę wspaniałe i dobre przepisy.
Mężczyznę można "wykastrować" jednym zdaniem: Wolę, abyś był moim przyjacielem niż kochankiem. Woody Allen
Wys³any: 2011-06-01, 20:20
Często robię podobnie, ewentualnie objawienie na mnie spłynie w sklepie.
Tylko często nie pamiętam, co było w środku tego fajnego dania albo nie sposób powtórzyć kombinacji, bo rzecz powstała z resztek poprzedniego obiadu i resztek z tej samej półki w lodówce...
TIGER, tiger, burning bright
In the forests of the night,
What immortal hand or eye
Could frame thy fearful symmetry?
Wys³any: 2011-06-01, 20:59
Ched napisa³/a:
Tylko często nie pamiętam, co było w środku tego fajnego dania albo nie sposób powtórzyć kombinacji, bo rzecz powstała z resztek poprzedniego obiadu i resztek z tej samej półki w lodówce...
To to jest norma, wiele rzeczy robi się "mechanicznie" i nie zwracamy uwagi co włożyliśmy do przysłowiowego garnka... Wtedy trzeba liczyć na swój smak :)
Mężczyznę można "wykastrować" jednym zdaniem: Wolę, abyś był moim przyjacielem niż kochankiem. Woody Allen
Wys³any: 2011-06-01, 21:04
Po chwili mierzenia patelni skonsternowanym wzrokiem dorzuciłam curry i imbiru i wyszło mi coś pseudo-indyjskiego.
Gości bym nie podjęła takim eksperymentem kulinarnym, bo nie każdy jest otwarty na takie bajery (ani na ilość przypraw ostrych, jaka ląduje w moim prywatnym garze), ale ogólnie lubię i nawracam na nietypowe mieszanki smaków/przypraw/składników.
O ile się je szybko gotuje - nie lubię przepisów zjadających mi łącznie więcej jak godzinę.
TIGER, tiger, burning bright
In the forests of the night,
What immortal hand or eye
Could frame thy fearful symmetry?
Wys³any: 2011-06-01, 21:33
A ja tam lubię gotować, nie licząc w pracy... Bo za duże ilość trzeba tam gotować, smażyć itp.
Każda potrawa na szybko, którą zrobimy niczym McGyver, (coś z niczego), ma swój urok i niepowtarzalny smak.
Mężczyznę można "wykastrować" jednym zdaniem: Wolę, abyś był moim przyjacielem niż kochankiem. Woody Allen
Wys³any: 2011-06-01, 22:07
Przydatne na nagłę objawienie się gości, bo żarcie się nie powtarza.
Poza tym nie wliczam w całkowity czas wykonania marynowania, duszenia i takich tam innych, bo wrzuca się do gara i zostawia w świętym spokoju.
TIGER, tiger, burning bright
In the forests of the night,
What immortal hand or eye
Could frame thy fearful symmetry?
Wys³any: 2011-06-01, 22:24
Tak jak wcześniej mówiłem najlepiej jest "bawić" się w kuchennego McGyvera i odkrywacza różnych przepisów...
Ja znam mało szybkich przepisów... Zazwyczaj są to potrawy, które tak jakby wymyślam z głowy, a potem jak się okazuje wiele osób już zna takie przepisy itp...
Mężczyznę można "wykastrować" jednym zdaniem: Wolę, abyś był moim przyjacielem niż kochankiem. Woody Allen
Wys³any: 2011-06-16, 18:37