Chyba ktoś nie wiem co to jest GMO i do czego ma to służyć nam ludziom.
Modyfikacje mają swój cel, który jest z korzyścią dla człowieka, i tak np. w ryżu zwiększa się witaminę A, w sałacie ferrytyny, które podnoszą znacznie wartość odżywczą produktów.
Podwyższa się ich jakoś tj zwiększając zawartość kwasu oleinowego w soi, rzepaku, podnosząc zawartość pektyn w pomidorach.
Zmniejsza się ilość albumin w ryżu, co zmniejsza zawartość alergenów. Produkcja szczepionek przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu B (pomidory), przeciwko wściekliźnie (szpinak) czy przeciwko labilnej enterotoksynie E. coli (ziemniaki). Zwiększa się odporność roślin na szkodniki, bawełny, soi, papai.
Odporność na herbicydy, insektycydy, wirusy, choroby roślin lub opóźnione dojrzewanie to cechy, które jako pierwsze starano się ulepszyć w procesie modyfikacji genetycznej roślin. Najbardziej mieli z tego korzystać farmerzy oraz koncerny sprzedające nasiona i są to rośliny GMO, GM pierwszej generacji. Przykładem może być pomidor FlavrSavr, który charakteryzuje się opóźnionym dojrzewaniem, przez co jego miękisz i skóra dłużej pozostaje jędrna. I w 1994 r. FDA - Agencja do spraw ¯ywności i Leków dopuściła do uprawy pomidora FlavrSavr, pierwsza roślina GM dopuszczona do obrotu. Innym przykładem jest kukurydza MON 810. Jest ona odporna na larwy szkodnika - omanicę prosowiankę. I udowodnione, że owa kukurydza nie jest szkodliwa dla człowiek, ani zwierząt, ponieważ ssaki nie mają receptorów biała Cry.
Są również GM drugiej generacji, które mają służyć konsumentom. Zwiększa się wartość odżywczą roślin, zwiększa się ilość bioaktywnych związków w uprawianych roślin. Najbardziej znany jest Złoty Ryż 2, produkuje on 23 razy więcej beta-karotenu, prekursora witaminy A. Doskonały środek do walki z niedoborem witaminy A w płd. Azji i Afryce.
GM trzeciej generacji, to produkcja szczepionek. Trwają badania na ryżem, który by zawierał szczepionkę przeciwko alergii na pyłki drzewa cedrowego. Co ciekawsze, podejmuję się próby również "jadalnych" szczepionek, zwłaszcza przeciwko WZW typu C i wściekliźnie, z użyciem ziemniaków, bananów i niektórych owoców. Część tych szczepionek jest obecnie w I lub II fanie badań klinicznych już.
Tak więc warto najpierw wgłębić się w temat GMO, a nie z góry pisać brednie, że GMO to zło.
_________________
"Z radością witaj poważne, trudne i skomplikowane problemy. To w nich kryją się największe możliwości" - Ralph Marston
,,Może nie najważniejsze jest chcieć iść z kimÅ› do łóżka, ale chcieć wstać nastÄ™pnego dnia rano i zrobić sobie nawzajem herbatÄ™.”
-Janusz Leon Wiśniewski